酒店上班三大技巧，如何閃酒、保護自己、開啟聊天話題？
酒店上班有哪些常用術語？
想要來酒店上班的妹妹們，首先要認識一些常用的術語：
- 看台：小姐站一排給客人選。
- 坐台：小姐坐在客人旁邊服務客人。
- 框：客人直接買小姐的一段時間（通常最少要買4小時）。
- 小框外出：客人不想在店家消費，框小姐出去外面，小框最少要框4小時，但小姐必須在3小時內回店家（簡稱4出3回）。
- 大框：直接買小姐到下班（可在店內坐，如要框到外面也可以，大框也是俗稱的框到底，也就是小姐不必再回店家打下班卡）。
- 全場：客人買小姐一整天的上班時間（通常要買10小時）。
- 外全：客人一樣買小姐一整天的上班時間，但完全不用進店裡打上班、下班卡，直接跟客人約外面。
- 公台：小姐不屬於任何包廂或任何客人，會在各個包廂輪流坐台，除非客人把小姐框下來定在自己的桌，小姐才不用輪流跑。
- 跑台：小姐不會在固定包廂坐著，會在現場各個有客人的包廂輪流坐，換包廂的動作簡稱為跑台。
- 私台：小姐只屬於點她的那個客人，不會到處跑台。
酒店上班技巧一：被逼酒怎麼辦？如何閃酒、避免喝醉？
酒店客人經常因為妳的外型姣好而妳點下來坐，如果碰到要罰酒，稍微撒嬌一下通常男人會幫忙喝，因為他想追妳，想要有表現的機會，所以閃酒第一點就是要會撒嬌。若是遇到撒嬌也沒用的情況，閃酒就非常重要了，以下就教在酒店上班的妹妹們，啤酒跟洋酒的閃酒方式。
啤酒的閃酒方式：啤酒比較好入喉，通常會倒7～8分滿，而每間包廂裡都會準備水果盤，水果盤通常有柳丁、芭樂、西瓜、番茄等水果，妹妹們可以先在杯子裡放一些水果後再倒啤酒，這樣可以大量減少倒入酒杯內的啤酒體積，相對就會喝得比較少。
洋酒的閃酒方式：洋酒比較濃烈，通常都是威杯搭配水杯，喝一口洋酒，配一口水。而酒店的水杯通常都是暗色系的，因此看不太清楚杯子裡裝的是什麼。
妹妹們喝完一口洋酒後，先不要吞下去直接去喝水杯，再把酒吐到水杯裡，那這杯越喝越多的水杯該怎麼處理？其實可以趁著要幫客人整理菸灰缸的時候，把水杯拿來沖洗菸灰缸，順勢將那些吐掉的酒沖到垃圾桶，就能很自然的隱藏閃酒動作。
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酒店上班技巧二：被客人毛手毛腳怎麼辦？如何保護自己？
酒店畢竟是男女透過酒跟交際應酬認識對方的聲色場所，當然上班時會有些犧牲，例如輕微的摟摟抱抱、牽牽小手、摟摟腰…，這都叫正常，畢竟高收入的工作多少有相對的付出。
只要客人不要太誇張基本上還是得笑臉迎人，但不代表能予取予求，酒店明文規定三點不能碰，嘴巴胸部跟下面，但是難免遇到想越界的客人，因此在酒店上班要學會保護自己。像是客人想親妳時，可以用還不熟來拒絕，先打拖延戰術。
不過伊皇覺得最好的辦法其實是妹妹主動去牽著客人的手，那麼客人就只剩下一隻手玩遊戲、拿麥克風或拿酒杯，沒有多餘的手能毛手毛腳，相信妹妹們寧可牽著客人也不願意被亂摸。
酒店上班技巧三：如何找話題？聊天技巧有哪些？
很多妹妹會問伊皇到底要跟客人聊什麼？因為如果沒有話題氣氛就會很乾，這部分其實不用擔心，聊天技巧是可以靠後天培養的。第三個酒店上班技巧就來教妳如何與客人聊天互動。
首先坐下來後當然是跟客人敬酒、自我介紹，接著稍微看一下客人是剛到還是已經坐很久了，再來最重要的是觀察客人之間的互動，今天主要是來玩還是來談生意的？如果很明顯客人都在談生意、講事情，建議妹妹做好桌面服務跟保持客人酒杯裡有酒就可以了。
不過當客人沒有在聊天也沒事做，妹妹們就得主動一點，面對陌生人難免會找不到話題，建議妹妹要多了解新聞時事，好笑好玩的都可以關注，話題就能自然開啟。如果客人不知道最近的新聞，那妹妹也能講給客人聽，不過切記盡量不要聊政治話題，以免造成不必要的觀念對立。
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